Minyak Biji Bunga Matahari

HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL

(tulisan ini disajikan/dirangkum dari beberapa sumber)

Selain enak dikonsumsi sebagai camilan dan  biji bunga matahari  juga dapat diekstrak menjadi minyak alami yang menyimpan ragam manfaat untuk kesehatan ataupun kecantikan,

Minyak dari biji bunga matahari umumnya berwarna kuning muda dan tidak memiliki rasa. Di beberapa negara, minyak biji bunga matahari cukup umum digunakan untuk memasak (misalnya salad atau campuran bumbu pesto). Selain dapat digunakan untuk memasak atau dikonsumsi secara langsung, minyak biji bunga matahari juga dapat untuk perawatan kulit dan kecantikan.

Minyak ini memiliki kandungan vitamin E, vitamin K, asam lemak yang besar, seperti asam palmitat, asam stearat, asam oleat, dan asam linoleat. Kandungan vitamin dan senyawa organik yang ada dalam minyak ini, bertindak sebagai antioksidan  yang mampu memberikan efek positif dan manfaat banyak untuk kesehatan tubuh.

Oleh sebab itu, minyak bunga matahari pun diproduksi menjadi produk-produk lainnya, seperti minyak goreng ataupun minyak oles untuk kulit.  

Lalu apa saja manfaat minyak bunga matahari:

1. Meningkatkan energi

Terbukti, manfaat minyak bunga matahari menambah energi tubuh Kandungan asam lemak dalam minyak bunga matahari dapat meningkatkan energi tubuh. Bukan hanya itu, manfaat minyak bunga matahari juga dapat membantu Anda kenyang lebih lama sehingga konsumsi makanan secara berlebihan dapat dihindari.

 

2. Menjaga Sistem Imun

Kandungan antioksidan pada minyak biji bunga matahari dapat bermanfaat bagi sistem imun tubuh. Salah satu fungsi antioksidan adalah memerangi radikal bebas yang berperan dalam berbagai proses peradangan pada tubuh.

Selain itu, kandungan protein di dalam minyak biji bunga matahari juga dapat membantu regenerasi sel dan perbaikan jaringan yang rusak.

Minyak bunga matahari menjadi sumber asam lemak tak jenuh ganda.

Dalam hal ini, manfaat minyak bunga matahari dapat melindungi tubuh dari bakteri dan virus.

Sebab, asam lemak memiliki efek signifikan pada sistem kekebalan tubuh, serta dapat meningkatkan kemampuan tubuh melawan serangan infeksi.

 

3. Mengatasi Kolesterol Tinggi

Beberapa studi menemukan, mengonsumsi minyak biji bunga matahari dalam pola makan sehari-hari dapat membantu mengurangi jumlah kolesterol total dan LDL atau low density lipoprotein (dikenal juga dengan kolesterol jahat) pada orang dengan kolesterol tinggi.

Sumber makanan yang banyak mengandung lemak jenuh akan sulit dipecah dalam proses metabolisme tubuh. Lemak ini akan dibawa ke seluruh bagian tubuh dan dapat mengendap, sehingga menaikkan angka LDL di dalam darah.

Kadar LDL yang tinggi berkaitan dengan berbagai kondisi berbahaya, seperti aterosklerosis. Keadaan ini dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah.

Di sisi lain, minyak biji bunga matahari lebih banyak mengandung lemak tak jenuh. Minyak ini juga mengandung lecithin yang dapat membantu mengurangi kolesterol.

 

4. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Minyak bunga matahari mengandung banyak asam lemak tak jenuh ganda. Jadi, manfaat sunflower oil yang bisa didapatkan adalah meningkatkan daya cerna.

Jadi, pencernaan pun sehat sehat dan terhindar dari berbagai gangguan penyakit.

 

5. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat minyak bunga matahari baik untukmenjaga kesehatan jantung. Kandungan vitamin E dalam minyak tersebut dapat mencegah radikal bebas berbahaya untuk mengoksidasi kolesterol tubuh.

Kolesterol yang tinggi dalam tubuh bisa menyebabkan hipertensi, aterosklerosis, serangan jantung, atau stroke.

Di samping itu, kandungan asam oleat dalam minyak bunga matahari juga dapat memberi efek yang baik pada lipid darah dan aktivitas koagulan.

 

6. Berpotensi mencegah kanker

Kandungan antioksidan dalam minyak bunga matahari dapat membantu melawan radikal bebas sehingga berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker. Selain itu, selenium yang ada pada minyak bunga matahari juga dapat memperbaiki kerusakan sel.

 

7. Merawat Kulit dan Mengurangi Tanda Penuaan Dini

Vitamin E yang kaya dalam minyak bunga matahari dapat meningkatkan kesehatan dan regenerasi sel kulit, kandungan antioksidan dapat membantu melindungi kulit dari radikal bebas dan efek buruk sinar UV, seperti penuaan dini dan kerutan.  

Minyak biji bunga matahari mengandung banyak asam linoleat, yaitu suatu asam lemak tak jenuh. Asam lemak ini membantu menjaga perlindungan kulit, mengurangi kehilangan air, mempertahankan kelembapan kulit dan memiliki efek antiperadangan pada epidermis kulit.

Minyak biji bunga matahari juga mudah meresap ke dalam kulit. Oleh karena itu, bila digunakan langsung pada kulit, minyak ini dapat melembapkan.

Minyak biji bunga matahari dapat menjadi alternatif untuk menangani masalah kulit seperti dermatitis atopik, selama tidak ada alergi terhadap bunga matahari.

 

8. Meningkatkan Kesehatan rambut, Melembutkan Rambut, Mengurangi Penipisan Rambut

Minyak biji bunga matahari dapat berfungsi seperti kondisioner atau pelembap rambut untuk mengatasi rambut kering, rusak, dan frizzy. Minyak ini membantu melembutkan dan menambah kilau pada rambut Anda.

Minyak biji bunga matahari merupakan sumber GLA (gamma alpha linolenic acid) yang baik. GLA dipercaya baik untuk mengatasi rambut yang menipis, misalnya akibat kerontokan berlebihan.

Sebuah studi menunjukkan bahwa kandungan vitamin E alami, termasuk pada minyak bunga matahari, dapat membantu menjaga kesehatan rambut Selain itu, vitamin E yang ada dalam minyak ini dipercaya dapat mengobati masalah kebotakan dan rambut rontok

 

9. Membantu Atasi Jamur Kaki

Tinea pedis atau kerap disebut athlete's foot merupakan infeksi jamur di jari kaki akibat pemakaian sepatu dan kaus kaki yang lembap. Di Indonesia, infeksi ini sering juga disebut dengan istilah kurap.

Beberapa studi mengindikasikan, mengoleskan merek tertentu minyak biji bunga matahari pada kaki yang mengalami kurap selama kurang lebih enam minggu memiliki khasiat yang serupa dengan penggunaan obat ketokonazole.

Tentunya, manfaat ini harus dikonsultasikan terlebih dahulu ke dokter agar penyembuhan infeksi jamur tuntas maksimal.

Itulah beberapa manfaat minyak biji bunga matahari bagi kesehatan. Walaupun bermanfaat, gunakan minyak biji bunga matahari dengan bijak. Bila ingin konsultasi ke dokter seputar kesehatan, pakai Live Chat dari KlikDokter.

 

10. Membantu Mengatasi Kutu Air

Manfaat minyak bunga matahari adalah untuk mengatasi kutu air (tinea pedis) dengan efektif .

Kutu air adalah infeksi jamur yang biasanya terdapat di antara jari-jari kaki. Anda dapat mengaplikasikan minyak bunga matahari pada area kulit yang terkena kutu air, untuk membantu penyembuhan lebih cepat.

 

11. Menyembuhkan luka

Sebuah studi pada hewan menemukan bahwa manfaat minyak bunga matahari yang dioles dapat membantu menyembuhkan luka lebih cepat.

Kandungan asam oleat yang terdapat di dalamnya menjadi sumber untuk perawatan luka. Namun, jangan dioleskan pada luka terbuka.

Secara umum, minyak biji bunga matahari aman untuk dikonsumsi atau dioleskan langsung ke kulit dan rambut. Namun, Anda yang memiliki alergi terhadap bunga matahari atau jenis tanaman lain dalam keluarga bunga matahari (misalnya daisy dan chrysanthemum) sebaiknya menghindarinya.

Selain itu, mengonsumsi minyak biji bunga matahari dalam jumlah banyak berpotensi meningkatkan kadar insulin dan gula darah puasa. Hal ini dapat meningkatkan risiko aterosklerosis pada pengidap diabetes mellitus tipe 2.

Jika tertarik dengan manfaat minyak bunga matahari, jangan menggunakannya secara berlebihan. Sebab, asupan minyak berlebih dapat menyebabkan ketidakseimbangan asam lemak dalam tubuh, yang dampaknya berbahaya bagi tubuh. Selain itu, sebelum menggunakan minyak bunga matahari, pastikan kondisi keamanan Anda baik-baik saja. Dikhawatirkan, dapat memicu reaksi alergi, seperti ruam, gatal-gatal, batuk, pusing, muntah, nyeri perut, dan lainnya. Jika hal tersebut terjadi, segera hentikan penggunaan dan periksakan pada dokter.

 

 Sumber:

https://www.liputan6.com/hot/read/4405808/8-manfaat-minyak-biji-bunga-matahari-untuk-kecantikan-kulit-mengandung-antioksidan

https://www.orami.co.id/magazine/minyak-bunga-matahari

https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/minyak-biji-bunga-matahari-kaya-manfaat-untuk-kesehatan-apa-saja